三伏天要多吃“苦”,既能排毒还能解暑?有些人要慎吃

  2019-08-15 16:10:08 医说健康

  三伏天正是一年中最热的阶段,人就如同生活在蒸笼里一般,即使是下点雨也没有任何的缓解,反而是进入了桑拿阶段。这期间大部分人的食欲会越来越差,尤其是对于油腻食物丝毫提不起兴趣,反而是各种蔬菜和水果备受欢迎。

  油腻食物的减少很有必要,这能提高人体大脑的活跃性,让整个人都精神起来,如若摄入过多的油腻食物,反而会让你倍感疲惫,无法正常的工作和生活。新鲜蔬菜和水果固然好,但三伏天最适合大家的饮食却是“苦”,既能够排毒还能解暑,你确定不来了解一下吗?

  

  1、苦瓜是首要选择

  苦瓜是苦味食物中的代表,中医认为它有清热去火的效果,非常适合夏季食用。而科学研究显示苦瓜中存在大量维生素以及微量元素,食用能促进胆汁的分泌,帮助肝脏解毒,所以适合三伏天食用。而且苦瓜中含有的维生素c还能预防坏血病出现,提高人体的免疫能力。

  2、苦荞茶

  这是最适合夏季饮用的茶水,它含有丰富的蛋白质和脂肪,微量元素成分同样丰富。饮用这类茶水不仅能提高人体的免疫能力,而且苦涩的味道还能起到去火的效果,三高患者同样可以饮用。

  

  3、忆苦思甜,苦菜不能少

  苦菜是最常见的野菜之一,中医认为它苦涩的味道又清热去火的作用,同时还能增强人呢的抵抗能力。即使是糖尿病患者也能食用,不会影响到血糖波动,可谓是夏季凉拌菜的首要选择。

  4、苦苣

  这是夏季最常见的蔬菜之一,别看它叫苦菊,但其实在苦瓜面前它仍旧是个“弟弟”,苦味不浓重的同时还有开胃清凉的感觉。苦苣含有丰富的维生素成分,同样有清热去火的功效,而且色彩明亮适合夏季凉拌食用。

  

  5、苦笋

  苦笋是夏季餐桌上的常见蔬菜,属于性凉的类型,它含有大量的纤维素成分,不仅能促进肠胃的蠕动,还能起到减肥和受损的效果。同时苦笋对于风湿、积食等疾病还有一定调理作用,所以非常适合夏季食用。而且苦笋的味道并不是特别苦涩,反而是在微苦过后有所回甘,符合女性朋友的口味。

  苦味食物虽然对人体健康有所帮助,但是也不能食用过多,食物丰富搭配才是饮食的根本。另外年老体弱、有肠胃疾病的人、经期、怀孕女性、儿童等人群也应该慎重选择,最好是不要轻易尝试苦味食物,以免加重身体不适。

  三伏天正是一年中最热的阶段,人就如同生活在蒸笼里一般,即使是下点雨也没有任何的缓解,反而是进入了桑拿阶段。这期间大部分人的食欲会越来越差,尤其是对于油腻食物丝毫提不起兴趣,反而是各种蔬菜和水果备受欢迎。

  油腻食物的减少很有必要,这能提高人体大脑的活跃性,让整个人都精神起来,如若摄入过多的油腻食物,反而会让你倍感疲惫,无法正常的工作和生活。新鲜蔬菜和水果固然好,但三伏天最适合大家的饮食却是“苦”,既能够排毒还能解暑,你确定不来了解一下吗?

  

  1、苦瓜是首要选择

  苦瓜是苦味食物中的代表,中医认为它有清热去火的效果,非常适合夏季食用。而科学研究显示苦瓜中存在大量维生素以及微量元素,食用能促进胆汁的分泌,帮助肝脏解毒,所以适合三伏天食用。而且苦瓜中含有的维生素c还能预防坏血病出现,提高人体的免疫能力。

  2、苦荞茶

  这是最适合夏季饮用的茶水,它含有丰富的蛋白质和脂肪,微量元素成分同样丰富。饮用这类茶水不仅能提高人体的免疫能力,而且苦涩的味道还能起到去火的效果,三高患者同样可以饮用。

  

  3、忆苦思甜,苦菜不能少

  苦菜是最常见的野菜之一,中医认为它苦涩的味道又清热去火的作用,同时还能增强人呢的抵抗能力。即使是糖尿病患者也能食用,不会影响到血糖波动,可谓是夏季凉拌菜的首要选择。

  4、苦苣

  这是夏季最常见的蔬菜之一,别看它叫苦菊,但其实在苦瓜面前它仍旧是个“弟弟”,苦味不浓重的同时还有开胃清凉的感觉。苦苣含有丰富的维生素成分,同样有清热去火的功效,而且色彩明亮适合夏季凉拌食用。

  

  5、苦笋

  苦笋是夏季餐桌上的常见蔬菜,属于性凉的类型,它含有大量的纤维素成分,不仅能促进肠胃的蠕动,还能起到减肥和受损的效果。同时苦笋对于风湿、积食等疾病还有一定调理作用,所以非常适合夏季食用。而且苦笋的味道并不是特别苦涩,反而是在微苦过后有所回甘,符合女性朋友的口味。

  苦味食物虽然对人体健康有所帮助,但是也不能食用过多,食物丰富搭配才是饮食的根本。另外年老体弱、有肠胃疾病的人、经期、怀孕女性、儿童等人群也应该慎重选择,最好是不要轻易尝试苦味食物,以免加重身体不适。