一碗面粉一碗水,教你在家做劲道有弹性,口感爽滑的拉条子

2019

一碗面粉和一碗水,教你在家强壮,并感到光滑和滑爽。

银条是我在兰州经常吃的。当我谈论兰州时,很多人会说兰州面条。在兰州,我们称牛肉面或牛肉碗,但是兰州除了牛肉面外还有其他美味的菜肴。面食,例如拉条,炒面,一锅面。

我最喜欢的事情之一是拉开条带,混合最喜欢的烹饪,然后再来一碗面条汤,在秋天和冬天不要太凉爽!

如果您想做好,就会有一个窍门。否则,您将无法拉出条子。还没煮好还没煮好您没有向兰州的母亲学习。我想吃饭,总是做不好,暑假带孩子们回兰州。我特别学会了和妈妈一起拉脱衣舞。我本来想用松紧带和两个小技巧来做好工作。

屯门1:在面条中加入少量盐,因为在面条中加入盐可以使面筋收敛,这将使面条变硬。

屯门2:拥有一个好的面团,放松一下时间,这是很好的。松弛面团的时间更长,并且可以获得更好的罗纹效果。

小窍门告诉大家,让我们来看看拉细条的细节。

成分准备

拉伸成分

200克中筋面粉,120克水,1克盐

咸番茄煎蛋成分

两个西红柿,两个鸡蛋,少量酱油,少量食用油,一块姜,三或四块胡椒粉和适量的盐。一小葱和一香菜

实践

1。准备食材,翻炒面条可以选择自己喜欢的食物

2。将盐和面粉混合几次

3。倒入水中,然后用筷子搅拌

4。混入絮状物中,注意每户吸水量的差异,因此储水量约为10克

5。将面团的面团拉得更软一些,首先可以形成一个组,感受面团的状态,然后看看是否需要添加储备水

6。调整面团中的水量,舔几次,然后均匀舔

7。分成两份,或根据所用锅或盘子的大小进行调整

8。打开一层食用油。在两侧涂油

9。放入锅中煮另一层食用油

10。将其放入锅或深盘中。请注意用保鲜膜盖好并放松一个小时以上

11。当蛋糕的时间即将到来时,开始准备面条做饭,然后去皮去皮。

12。在鸡蛋,胡椒粉,生姜中加入少量盐

13。将食用油倒入锅中加热

14。鸡蛋散落,倒入锅中,然后用筷子快速搅拌和油炸

15。倒入番茄,翻炒并软化

16。加入酱油并搅拌均匀。

17。将西红柿炒鸡蛋煮熟,然后在锅中煮面条

18。取出蛋糕,想吃得好,切时再切,要吃得宽一些,再切宽一点

19。可以拉细。将其直接拉入沸水锅

20。引起广泛关注,首先将切好的面条压扁

21。再拉,直接拉或煮

22。面,要宽一些,切割时要注意宽度。

23。表面细腻,切口越薄,厚度就越薄。

24。根据您的喜好添加油腻,辛辣,油炸的菜肴

25。拌匀即可食用。准备一碗面条汤。吃汤太舒服了。

提示

1。见面时要注意控制水量。

2。如果上班族可以在早上外出之前出去,至少要休息一小时,如果中午休息,可以在中午回来直接煮饭。

3。炒面,根据自己喜欢的方法准备,但是要注意的是一定要有汤,多炒些汤,面条最好吃

我是Pinger。今天的食物在这里分享。请留言并分享美食的乐趣。如果您喜欢这种食物,请记住收集并转发给更多朋友。您的支持是我的动力!感谢您的赞赏和关注。未经作者许可,严禁盗窃和处理!

一碗面粉和一碗水,教你在家强壮,并感到光滑和滑爽。

银条是我在兰州经常吃的。当我谈论兰州时,很多人会说兰州面条。在兰州,我们称牛肉面或牛肉碗,但是兰州除了牛肉面外还有其他美味的菜肴。面食,例如拉条,炒面,一锅面。

我最喜欢的事情之一是拉开条带,混合最喜欢的烹饪,然后再来一碗面条汤,在秋天和冬天不要太凉爽!

如果您想做好,就会有一个窍门。否则,您将无法拉出条子。还没煮好还没煮好您没有向兰州的母亲学习。我想吃饭,总是做不好,暑假带孩子们回兰州。我特别学会了和妈妈一起拉脱衣舞。我本来想用松紧带和两个小技巧来做好工作。

屯门1:在面条中加入少量盐,因为在面条中加入盐可以使面筋收敛,这将使面条变硬。

屯门2:拥有一个好的面团,放松一下时间,这是很好的。松弛面团的时间更长,并且可以获得更好的罗纹效果。

小窍门告诉大家,让我们来看看拉细条的细节。

成分准备

拉伸成分

200克中筋面粉,120克水,1克盐

咸番茄煎蛋成分

两个西红柿,两个鸡蛋,少量酱油,少量食用油,一块姜,三或四块胡椒粉和适量的盐。一小葱和一香菜

实践

1。准备食材,翻炒面条可以选择自己喜欢的食物

2。将盐和面粉混合几次

3。倒入水中,然后用筷子搅拌

4。混入絮状物中,注意每户吸水量的差异,因此储水量约为10克

5。将面团的面团拉得更软一些,首先可以形成一个组,感受面团的状态,然后看看是否需要添加储备水

6。调整面团中的水量,舔几次,然后均匀舔

7。分成两份,或根据所用锅或盘子的大小进行调整

8。打开一层食用油。在两侧涂油

9。放入锅中煮另一层食用油

10。将其放入锅或深盘中。请注意用保鲜膜盖好并放松一个小时以上

11。当蛋糕的时间即将到来时,开始准备面条做饭,然后去皮去皮。

12。在鸡蛋,胡椒粉,生姜中加入少量盐

13。将食用油倒入锅中加热

14。鸡蛋散落,倒入锅中,然后用筷子快速搅拌和油炸

15。倒入番茄,翻炒并软化

16。加入酱油并搅拌均匀。

17。将西红柿炒鸡蛋煮熟,然后在锅中煮面条

18。取出蛋糕,想吃得好,切时再切,要吃得宽一些,再切宽一点

19。可以拉细。将其直接拉入沸水锅

20。引起广泛关注,首先将切好的面条压扁

21。再拉,直接拉或煮

22。面,要宽一些,切割时要注意宽度。

23。表面细腻,切口越薄,厚度就越薄。

24。根据您的喜好添加油腻,辛辣,油炸的菜肴

25。拌匀即可食用。准备一碗面条汤。吃汤太舒服了。

提示

1。见面时要注意控制水量。

2。如果上班族可以在早上外出之前出去,至少要休息一小时,如果中午休息,可以在中午回来直接煮饭。

3。炒面,根据自己喜欢的方法准备,但是要注意的是一定要有汤,多炒些汤,面条最好吃

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